quarta-feira, 19 de março de 2014

BATIZADO DA LINDA SOFIA!

Sugestão de decoração
retirado da net. cupcakes a entrega será no dia 06/05 sendo assim depois posto
minhas fotos. quanto a massa já testei e adorei.
massa escolhida foi

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de chocolate em pó (50% de cacau)
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
  • 1 xícara de leite
  • 2/3 xícara de óleo de canola
  • 1 colher de chá de essência ou extrato de baunilha
  • 3 ovos tamanho extra
  • Recheio
    • 1 lata de leite condensado
    • 1/2 caixinha de creme de leite UHT (100g)
    • 3 colheres de sopa de chocolate em pó (50% de cacau)
    • 2 colheres de sopa de leite em pó integral instantâneo
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • Prepare primeiro o recheio:
      Numa panela de fundo grosso, misture todos os ingredientes. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com um fuet até a mistura virar um creme grosso, que faz bolhas grandes. Deixe amornar para utilizar.
      Prepare a massa:
      Aqueça o forno a 180 graus, com a grade posicionada no meio. Unte e polvilhe farinha de trigo numa forma de bolo inglês grande, ou duas pequenas – é importante que o bolo não fique muito baixinho.
      Numa tigela grande, peneire juntos a farinha, o chocolate em pó e o fermento.
      Na batedeira, misture o açúcar, o leite, o óleo, os ovos e a baunilha. Junte a mistura de farinha e bata até ficar homogêneo. Passe a massa para a forma e asse por aproximadamente 35 minutos (ou mais, dependendo do seu forno), até passar no teste do palito. Desenforme morno e coloque no prato onde vai servir.
      Deixe esfriar completamente. Com a ajuda de uma faca de serra, corte um retângulo no centro do bolo e retire essa “tampa” cuidadosamente, para não quebrar. Retire o miolo do bolo e despreze (ou faça como eu e coma tudo). Complete a parte oca com o brigadeiro preparado anteriormente, sem encher até em cima. Posicione a “tampa” sobre o recheio e prepare a cobertura.

terça-feira, 4 de março de 2014

Meu projeto para festa do FELIPE!!!

Como prometido , aqui estão as fotos do aniversário do  FELIPE, bolo, brigadeiros e cupcakes foram 
feitos por mim . E a linda decoração por Juliana.






BOLO com algumas modificações , feita pela mamãe.
esse original foi retirado daqui   
 Eu também encontrei muita inspiração aqui


parabéns a Camila e Ananda pelo belo trabalho blog muito lindo e inspirador, adorei conhecer o trabalho dessas duas artistas. Quem me apresentou foi minha amiga que adoro e admiro ju.



Em minha busca pela net encontrei esses lindos cookes

      São muitas as ideias que se encontra pela net!!!


 Terminei o bolo do Felipe , ele ficou assim.